三田牛ランチがお得!「三牛志藍屋」に行ってきたよー【相野駅】

藍屋のハンバーググルメ

この記事は2023年1月27日に更新しました。

JRJR相野駅から徒歩2分、「しい茸ランドかさや」さんの近くにあるステーキハウス「三牛志 藍屋」さんをご存知でしょうか?

独自ブランド牛を取り扱う精肉店”肉のマルセ”が経営するステーキハウスがあります。
ディナー客単価5,000~7,000円のお店でランチが1,000円台で食べられるお店です!

三牛志 藍屋」さんはこんな店

  • 三田のブランド牛”マルセ牛”直営のレストラン
  • ランチの値段は1,000円~3,000円
  • 溶岩焼き定食は3000円を超えるが、特別なランチにおすすめ!
  • googleの口コミ、300件中8割以上が☆4☆5の高評価店!
ヤマハタ
ヤマハタ

それではさっそくお店のようすをご紹介していきましょう!

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お店の場所と行き方

三田駅から篠山方面へ3駅、約10分の相野駅近くです。

車で行かれる方は、県道141号線(黒石三田線)を篠山方面にまっすぐです。

相野駅近くになってくると、右手(北東側)に見えてきます。

駐車場は5台ほど、満車の際は臨時駐車場も利用できるようです。すぐ近くには「レストランひろや」さんという飲食店もあります。

藍屋の外観

道路を挟んだすぐ向かいには、「肉のマルセ」という精肉店があります。

こちらの精肉店は「三田牛」のほかに【三田マルセ牛】という自社ブランドの黒毛和牛を購入できます。

そして、この精肉店「肉のマルセ」が経営しているのが今回ご紹介する「三牛志藍屋」です。

精肉店が経営するステーキレストラン…

期待が膨らみます!

関連記事:三田牛はココで買え!直営牧場による精肉店「肉のマルセ」【相野駅】

いよいよ入店…

今回、お邪魔したのは平日の11時半ごろ。

駐車場は私でちょうど5台目の満車になりました。

藍屋の店構え

店の入り口にはかわいい子牛がお出迎え。

店内は木のあたたかみのある店内でした。
座敷6室、掘りごたつ6室、個室6室、テーブル2室という作りです。

メニュー

(藍屋メニュー)ステーキセット
光の反射で見えにくく申し訳ありません(><)
2022.06.13撮影 ※メニューが変更されている可能性があります。

事前にネットでお見かけした、名物の「溶岩焼きステーキ」

これがこのレストランのメインでしょうか、とてつもなく美味しそうですが
サーロイン150ℊで税込み5280円とお高い…

Twitterで注文された方がいらっしゃいまいた。

お店の方が絶妙な焼き加減で焼いて下さるみたいです!

お肉もやわらかく、旨味と甘みが感じられる大満足メニューだそうです。

注目のランチメニュー

2022.06.13撮影 ※メニューが変更されている可能性があります。
(藍屋メニュー)ランチメニュー2
2022.06.13撮影 ※メニューが変更されている可能性があります。

ランチメニュー一覧

  • ハンバーグ セット    1,320円(税込)
  • 和風焼肉 セット     1,485円(税込)
  • 焼肉ビビンバ セット   1,485円(税込)
  • 牛すじキムチ丼 セット  1,485円(税込)
  • 溶岩焼 焼しゃぶ セット 2,046円(税込)
  • 牛かつ セット      1,925円(税込)

ランチメニューは1,000円台。どれも「三田牛」を扱っているステーキレストランにしてはコスパが良いですね。

店長のおすすめは「溶岩焼き 焼きしゃぶセット 税込み2,064円」らしいです。

今回は一番お手頃なハンバーグセット 税込み1,320円を注文。

(藍屋メニュ)三田のマルセ牛

これが自社のブランド牛「三田のマルセ牛」です。

精肉店の牛肉たちはお高いけれども味は絶品と噂の黒毛和牛。

(藍屋メニュ)サーロイン焼きしゃぶ
2022.06.13撮影 ※メニューが変更されている可能性があります。
(藍屋メニュ)単品追加メニュー
光の反射で見えにくく申し訳ありません(><)
2022.06.13撮影 ※メニューが変更されている可能性があります。

単品の追加メニューはディナーと同じお値段のようです。

こうしてみるとやはりランチメニューはお得ですね。

ハンバーグセット 税込み1,320円

さて、待つこと約5分。ハンバーグセット 税込み1,320円が運ばれてきました。

藍屋ハンバーグセット

セットにはサラダ、たくあん、味噌汁、ごはんがついています。

ハンバーグの付け合わせにはじゃがバターと玉ねぎがついていました。

藍屋のハンバーグ

直径15cmほどの大きなハンバーグがメインです。見た目は黄金がかった肉汁が光り輝き、大根おろしとネギが上に乗っています。ポン酢は別皿に添えられています。肉の香りが口の中に広がり、食欲をそそります。

箸で崩してみると、柔らかくてジューシーな肉質が見てとれます。一口食べてみると、肉の味がしっかりとしていて、素材のおいしさが存分に味わえます。特に牛肉の甘みとうま味が際立っています。ほどよい塩気が効いた肉と、酸味が優しめのポン酢が良いアクセントになり、相性抜群です。

正直に言うと、最初はそのままで食べる予定だったのですが、おろしポン酢をかけるとまた一味もふた味も美味しくなり、最後の一口まで無我夢中でおろポンをつけていただきました。

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お店の情報

名称三牛志 藍屋
住所兵庫県三田市下相野319-22
アクセス相野駅/徒歩2分
三田西IC/車で5分
営業時間11:00~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30)
16:30~21:30 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 21:00)
定休日火、月の夜(祝日は除く) 
公式HPhttps://sandamarusebeefaiya.owst.jp/
たばこ全席禁煙
総席数40席
TEL079-568-0052

日本三大和牛である”神戸ビーフ”と同等以上の肉質といわれている、”三田牛”
根拠などについて詳しくは下記の記事にて解説しています。

ランチメニューでお得に食べたい方にはぜひともオススメです。

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