三田マルセ牛をお得に！「三牛志 藍屋」のランチメニューを実食レビュー！【風車の丘】

2024年4月、三田市中内神の淡路風車の丘公園跡地にオープンした「三牛志 藍屋」さんにいってきました！

独自ブランド牛を取り扱う精肉店”肉のマルセ”さんが経営するステーキハウスで、移転に伴ってレストランと精肉店が併設され、ゴージャスな宮殿のような建物に！

\\ 移転についてはこちらをご覧ください //

ディナー客単価5,000~7,000円のお店でランチが1,000円台で食べられるお店です！

「三牛志 藍屋」のアクセスとお店のようす

お店は三田市中内神にあります。アクセスは三田西ICから車で約3分、JR「新三田」駅から車で約10分ほどです。

「風車の丘」交差点をまがってすぐに見える宮殿みたいなゴージャスな建物です。

昼間も雰囲気良しですが、夜になると全然違った雰囲気を見せてくれるのでオススメ。

駐車場情報

駐車場はスペースがかなり広く、レストランに8組くらい待ちがある状態でも数台の空きがありました。

店内の雰囲気

お店に入ると、まずは精肉店があります。

入口左手にウェイターさんが居てレストランへと案内してくれます。

木のぬくもりを感じられる廊下を歩いていくと…

窓の外には池があって、太陽光が差し込む爽やかな雰囲気のテーブル席！

大人数でも座れそうなテーブル席がいくつかあり、今回家族3人で利用しましたが個室でゆったりとした時間を過ごすことができました！

「三牛志 藍屋」のメニュー紹介

注文はタッチパネルです。

一番安いランチセットメニューはハンバーグセット…1,690円(税込み)です。

ハンバーグセットは、移転前に食べたのですがめちゃくちゃ美味しかったですよ！！当時の記事を後半に転載していますので気になる方は下の方までスクロールしてみてください！

注目のランチメニュー

ランチタイム限定セットにはご飯・お味噌汁・サラダ・ドリンクがついています。

溶岩焼　焼きしゃぶセット【人気商品！】

人気の「溶岩焼　焼きしゃぶセット」を注文。

桜島の溶岩プレートで焼く溶岩焼きは、ミネラル豊富でジューシーな焼き上がりです。

薄切りの上質なマルセ牛をポン酢・ゴマだれ・塩の3種類でいただく贅沢な一品です！

写真は赤身肉とお野菜のセットです。

お肉の種類はサーロインセット 5,890円(税込)・特選ロースセット 3,960円(税込)なども選べますので贅沢をしたい方はこちらも注文してみてください！

溶岩焼きは焼きしゃぶだけでなく、ステーキもあります。

口コミではランプステーキ 4,790円(税込)が「さすがマルセ牛…！」と肉好きも唸らせる美味しさだそうです！！

うーん、いつかは食べてみたい…！

ビフカツセット【社長イチオシ！】

藍屋のビフカツは、「肉のマルセ」「三牛志 藍屋」などを経営する「株式会社勢戸」の勢戸社長イチオシのメニューです。

やわらかお肉をジューシーなレアでいただく、極上の贅沢！

噛めば噛むほどに肉汁が溢れてきて”おいしい”が口の中いっぱいに広がります♪

やっぱ、うまい牛肉はレアがイイネ！

ハンバーグセット（移転前の記事です）

こちらは移転前の相野駅近くの店舗を利用した時の記事です。

ハンバーグセットを注文しました。

セットにはサラダ、たくあん、味噌汁、ごはんがついています。

ハンバーグの付け合わせにはじゃがバターと玉ねぎがついていました。

直径15cmほどの大きなハンバーグがメインです。見た目は黄金がかった肉汁が光り輝き、大根おろしとネギが上に乗っています。ポン酢は別皿に添えられています。肉の香りが口の中に広がり、食欲をそそります。
箸で崩してみると、柔らかくてジューシーな肉質が見てとれます。一口食べてみると、肉の味がしっかりとしていて、素材のおいしさが存分に味わえます。特に牛肉の甘みとうま味が際立っています。ほどよい塩気が効いた肉と、酸味が優しめのポン酢が良いアクセントになり、相性抜群です。
正直に言うと、最初はそのままで食べる予定だったのですが、おろしポン酢をかけるとまた一味もふた味も美味しくなり、最後の一口まで無我夢中でおろポンをつけていただきました。

お店の情報

項目	内容
名称	三牛志 藍屋
住所	兵庫県三田市中内神915-7
アクセス	三田西IC／車で3分 JR「新三田」駅／車で10分
営業時間	11:00-14:00 L.O 16:30-20:00 L.O
定休日	火曜、 月曜ディナー、 不定休あり
公式ＨＰ	三牛志 藍屋
駐車場	多数あり
TEL	079-567-0051

日本三大和牛である”神戸ビーフ”と同等以上の肉質といわれている、”三田牛”
根拠などについて詳しくは下記の記事にて解説しています。

https://sandada.fun/niku-maruse

ランチメニューでお得に食べたい方にはぜひともオススメです。

2025年1月、２階に焼肉のマルセがオープン！

https://sandada.fun/yakiniku-no-maruse/