今回ご紹介するのは、三田牛が食べられる焼肉屋さん「焼肉 大門」さんです。
こちらは三田市内でも有名な美味しい焼肉、三田牛を取り扱う名店と話題のお店です。
ランチメニューではお得に三田牛を食べられるので、ちょびっと贅沢したい時にオススメです！
三田本町駅の近く、国道176号線沿いの寺町交差点の一角にお店はあります。
「丸亀製麺」さんの隣、「酒のやまや」さんの向かいに位置します。
赤い看板が目印です。
入り口にはその日のお肉の個体識別番号が記載されています。
これを調べれば生産者から流通の経路がわかり、安心安全なお肉という証明です。
つまりはちゃんとお肉にこだわっているお店ですよーということですね。
国内で飼育される牛には、牛トレーサビリティ法に基づき、個体識別番号として10桁の番号が割り振られ、それぞれの牛は、その番号が書かれた札（耳標）を装着します。 この個体識別番号を、生産から流通・小売に至るまで伝達し管理する制度が運用されています。
引用元：農林水産省
店内はテーブルが３卓、お座敷が４卓ありました。
土曜日のオープン直後に行きましたが、後からきたお客さんは「団体さんのご予約でいっぱいで…」という事で断られていました。
人気店なのでランチも土日は予約したほうが良さそうですね！
平日はランチタイム11：30～14：30、ディナータイム17：00～22：00。
土日祝日は11：30～22：00（ランチメニューは14：00まで）の通し営業となっているようです。
ランチメニューは焼肉メニューが二つ。
どちらも三田牛のようですね！焼肉ランチには
ライス（大盛りOK)、スープ、サラダ、キムチ、ナムル、デザートが付きます。
焼肉以外のランチはたいへんリーズナブルです。
グランドメニューはランチタイムも注文することができるようです！
焼肉メニューは単品８８０円～上ロース２１８０円と三田牛にしてはコスパが良いですね！！
ディナーのお肉は口コミによると、近くの高級焼肉店とお肉の質はそう変わらないとの声もあります。
高級店とお肉の品質がそこまで変わらずこの値段なら、名店と呼ばれるのも頷けます。
追加で、テッチャン・白菜キムチを注文しました！
三田牛の牛バラ定食です。
店員さんから「今日のバラ定食は中バラなのでおいしいですよー！」との声かけが。
霜降りも素晴らしく、このレベルのお肉をこの値段で頂けるのは有り難い。
右上のお肉はもしや、高級部位のカイノミでは…？（違ったらすみません）
牛の脂のあまみが強く、一番美味しかったです。
牛ホルモンは、タンシタ・ハツ・ショウチョウの３種類でした。
タンシタは通常カタい部位なのに、とても脂がのっていて薄くスライスされているため噛みやすい。
ハツは大ぶりカットで、ハツの食感良さを活かしていた。
ショウチョウは脂がとても甘く、上質なホルモン！と言った感じでした。
どれも大変おいしくいただきました。
お肉もさることながら、白菜キムチが衝撃のおいしさでした。
程よい甘さとコク、ちょうどよい酸味とうま味がマッチして白米を無限に奪っていきます。
こんなうまいキムチはじめて食べたかも・・？
店員さんに話を聞きましたが、「私が一から作っています！」「塩塗りからやってます！」とのこと。
食へのこだわりと高い料理スキルに感服いたします
しかし、「今回のは特別おいしくできたので、これを基準にされるとプレッシャーが…ｗ」ともおっしゃっておられました！(笑)
それでも、「ご期待を裏切らないようにさらに美味しく作れるよう精進します」とおっしゃていました。
キムチはお持ち帰りもできて、お持ち帰りだけの来店も大歓迎とのことなので定期的に買いに来たいものです！
ネット上の口コミはほとんどが「上質なのにリーズナブル！」「お肉がとても美味しい」「お肉以外にもキムチ・ユッケジャンスープが美味しい」と高評価です。
ランチに1680円がそもそも高いという認識なら分かりますが、この肉のクオリティを考えれば安いとさえ私は思いました！
ランチはお肉だけでなく、キムチ・ナムル・サラダ・ワカメスープ・焼き野菜もついています。
グランドメニューを見てもクオリティを考えればむしろ安いと思いますす、口コミも「肉質の割にリーズナブル」との声が多くありました！！
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