ノーザンエイトコーヒーの口コミ：お洒落でヘルシーなカフェ【神戸北】

神戸市北区鹿の子台にある「Northern Eight Coffee（ノーザンエイトコーヒー）」は健康に良い食材を使ったオーガニックなお料理メニューや、ナチュラルな雰囲気の店内でリラックスできる空間が魅力です。

お洒落な内装と共に、ナチュラルで素朴な味わいの料理やドリンクは、体に優しく、美味しいという評価を受けています。お洒落でヘルシー志向なノーザンエイトコーヒーは、美味しさと健康を両立させた食事が楽しめる、注目のスポットとなっています。

アクセス方法や営業時間について

Northern Eight Coffee（ノーザンエイトコーヒー）は神戸市北区鹿の子台、掖谷公園（ねぶたにこうえん）の北神中央線をはさんで向かい側にあります。

駐車場は隣のスーパーマルハチと兼用のようです。

カフェの外観や内装、雰囲気について

店内は木を基調としたオーガニックカフェらしい雰囲気です。

ガラス張りの開放的な店内は、自然な光が差し込み観葉植物やナチュラルな建材も相まって、とてもリラックス出来る空間でした。

大人の落ち着いた空間で、ゆったりと時間を過ごしたい方にピッタリです。

メニューについて

ランチメニューじゃ2ステップオーダー制らしく、すべてのセットが一律価格の1,440円（税込み）

7種類のメインメニューとドリンクからお好きなものを選ぶというスタイルでした。
メニューはどれもヘルシー思考のものが多くかったです。

今回は、大豆ミートの唐揚げとエビドリアを注文しました。

大豆ミートは大豆とは思えないような食感と旨味でヘルシーなのに満足感たっぷりでした。

エビドリアもクリーミーで優しい味わいでした。余計なものをいれない、お家で食べるような優しい味わいでした。

サラダは黄色いペースト状の何かが乗っていて、「ドレッシングかかってない？」と一瞬思いましたが、このペースト状のものがドレッシング代わりのようです。

スープにも大豆ミートがはいっており、健康志向でした。

デザートに＋ミニパンケーキを注文、シュガーバーターとホイップ・レモン・メープルシロップがあり味変を何度も楽しめるのが嬉しかったです。

ノーザンエイトコーヒーの口コミは？

ノーザンエイトコーヒーは、様々な種類のコーヒーを提供しているため、コーヒー初心者から上級者まで幅広い層に愛されています。豆の種類や焙煎の方法、ドリップの仕方など、コーヒーに関する質問にも丁寧に答えてくれるので、気軽にコーヒーについて学ぶことができます。

口コミでは、「ノーザンエイトコーヒーのコーヒーは、とても美味しい」という意見が多く見られます。また、「お店の雰囲気が素敵で、ゆったりとした時間が過ごせる」という意見もあります。ただし、席数が限られているため、混雑している場合は席に座るのが難しいこともあるようです。

基本情報

コーヒーにもこだわりがあるらしく、すべてハンドドリップで淹れているそうです。

コーヒーへの「こだわり」
ノーザンエイトコーヒーでは、すべてのコーヒーをハンドドリップで心を込めて淹れています。

マシンを使って抽出すると効率は良くなりますが、コーヒーの雑味が出たり時間が経つと味が落ちたりします。

そこで当店では、どの時間帯もできるだけ美味しいコーヒーを提供したいと考え、ハンドドリップを選びました。

ハンドドリップでは“ハリオV60”というハリオ社のドリッパーを使って抽出しています。コーヒーは同じ豆を使っても、淹れ方で味や香りが変わります。この“ハリオV60”は、注ぐお湯のスピードやお湯の量によっても、風味を変化させることができる面白い特徴があります。

「美味しいコーヒーを追求しながらも、淹れる人による違いや豆の個性をお客様に楽しんでいただきたい。」そんな想いがノーザンエイトコーヒーにはあります。

ぜひコーヒーを淹れている際はチェックしてみてください。また、お好みがあればお気軽にスタッフにお声がけください。

当店のコーヒーをきっかけにお客様がもっとコーヒーを好きになって頂ければこんなうれしいことはありません。

引用元：https://n8coffee.com/