大阪で中毒者続出の人気カレー店が丹波篠山に！「タカブルカリー」行ってきたよー。

大阪でカレー好きを虜にした『中毒者続出のカリー専門店』が、丹波篠山にひっそりとオープンしたということで行ってきました！

野菜の水分のみで煮込まれた「無水チキンカリー」は素材の旨みを凝縮したうまさでまさに心が昂る（タカブル）お味でした。

「タカブルカリー」はこんなお店

「タカブルカリー」のアクセスとお店のようす

「タカブルカリー」は丹波篠山市郡家にあります。丹南篠山口ICから車で約7分です。

お店は現在は使われていない木材会館の2階にあります。看板などは出ていないため、初めて行く方は事前にお店の場所と外観や駐車場などをしっかりチェックしてく事をおすすめします。

駐車場は木材会館の前に4台駐めることが出来ます。

お店は現在は使われていない木材会館の2階にあります。オープンしてからすぐに行列ができる人気店とのことですが、平日のオープン直後に行くと「本当にここであっているの…！？」と不安になります。

実際に、私は２回くらい前を素通りしてしまいました。笑

木材会館の前に車を停めると、よく見るとタカブリカリーの文字が…！

階段をおそるおそる上がると、そこには別世界に迷い込んだようなオシャレな空間が待ち受けます。

コンクリートの無機質な印象が、窓から見える田舎風景を引き立たせてくれます。

店内NGMはヒーリングミュージックのような感じで癒やされます。

メニューは「無水チキンカリー…1,300円」ひとつのみです。

店員さんいわく野菜増がおすすめらしく、今回は無水チキンカリーに野菜増を注文。

無水チキンカリーのルーは野菜の水分のみで煮込んでいるそうです。素材の色んな旨味が凝縮したような味は一口だべるとまさに病み付きです！！！

少し辛口ですが、それがまた食欲を掻き立てます。

最初の一口から無心で食べ進めて、気づけばお皿は空っぽ…といったように夢中にさせる絶品の一皿です。

もちろん無水チキンカリーのルーが絶品なのですが、備え付けの野菜が食感や味のアクセントを効かせてくれてそれもまたGOODでした。

まろやかにしてくれたり、スパイシーさを際立たせてくれたり、シャキシャキ食感を楽しんだりさせてくれます。

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ヤマハタ

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