「旨いラーメン ゆうや」胡麻味噌ラーメンが店名通り”旨い”【新三田駅】

新三田駅前の交差点に堂々と「旨い ラーメン」の看板を掲げるラーメン屋がある。

ほぅ、自らハードルを上げてくるとは良い度胸である。

どれ。ひとつ食べてやろうではないか…。

そんな気にさせるのがここ。「旨いラーメン ゆうや」

実際の食レポをお楽しみください！

旨い ラーメン ゆうや とは

新三田駅前交差点の一角。ディスカウントスーパー「ラ・ムー」の向かいに店舗を構える。

ここは交通量も多く、一度は目にしたことがある人が多いのではないだろうか。

この「旨い ラーメン」という看板を。

平日の夕方に来店。

平日の１９前にお邪魔してきた。

先客は２名が３組。店内はカウンター席とテーブル席。

事前調べでオススメは胡麻味噌ラーメンのちょい辛と聞いていたのでそちらを注文。

「胡麻味噌ラーメン 税込み850円」に白ご飯セルフサービスが無料でついてくる。
つまりは、白ご飯食べ放題ということ…。

注文から５分強ほどして到着。

写真では背脂のように見えるものはすべて「胡麻」である。

濃い味で醤油強めの味噌ラーメン

麺は細麺で、ラーメンの味は少し塩分濃いめ。

しかし、それが白米と相性バツグン！！ラーメンで白ご飯をがっつり食べたい方にはこの上なくオススメ！

トッピングは細切れのチャーシュー・ネギ・もやし・メンマ　です。

食べ方に従って「四川赤山椒」を入れる事によって完成される一杯…。

旨い ラーメン ゆうや のラーメンには「旨い食べ方」なるものが存在する。

手順は４つ。

• まずはそのまま
• おろしニンニク・四川赤山椒を少しずつ入れる
• スープを残して替え玉をすべし
• ごはんを入れておじや風にすべし

まずはそのまま

食べ方に従って、まずはそのまま。

味の感想は先ほど述べた通りだが、塩分強めでジャンキーな旨さ。

味噌ラーメンの中でも醤油の味が強く、来来亭などの醤油系ラーメンを融合させたような味わいである。

おろしニンニク・四川赤山椒を少しずつ入れる

好みにもよるが、おろしニンニクは個人的に入れなくて良い気がした。

だが、四川赤山椒はマストといっても過言ではない。

麺を半分入れたあたりで、四川赤山椒を入れる。ラーメンそのままでも十分旨いが、

完成されたラーメンというのは味変をしなくても十分おいしいというのが持論なのですが、

このゆうやの胡麻味噌ラーメンにおいては、この持論がひっくり返りました。

まず、そのままで十分に旨い。そこに四川赤山椒を少し入れると完成度がグッと上がる。

さらにそこから入れる度に完成度が更新される。

替え玉は次の機会へ。

今回は替え玉を頼む余裕がありませんでした。

”ラーメンをおかずに、白米を食べていたためお腹がいっぱいになってしまった”のです‥orz

ゆうやの胡麻味噌ラーメンはラーメン単体で楽しむよりも白ご飯との相性を楽しむ方が個人的にはオススメである。

完成されたスープ、そしておじやへ…。

四川赤山椒によって完成されたスープ、そして満腹の私のお腹。

しかし、最後の誘惑には勝てない。完成されたスープによって作られる「おじや」である。

お茶碗にご飯を少量盛って（おかわり３杯目であるｗ）

スープを入れる。※この時細切れチャーシューを余さないようにすくうべし！

そして、ニラを載せて四川赤山椒をさらに少量かければ完成である。

正直いって旨すぎた。体型を気にしなくて良い世界線であれば無限に食べれる気がした。

旨い ラーメン ゆうやの情報

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