【三田駅前】縁結び通りの隠れカジュアルイタリアン!「とらとろ」で味わう絶品料理
縁結び通りの奥深くに潜む「とらとろ」は、まるでフランス料理のような雰囲気漂うイタリアンレストランです。
薪窯で焼く本格ピッツァや、パスタ、薪窯で焼くお魚料理やお肉料理など豊富なメニューも魅力のお店です!
「とらとろ」のアクセスとお店の雰囲気
JR三田駅から南側、商店街の方面へ進むと最初にある交差点を右に曲がります。すると、赤白の提灯と朱色の鳥居が連なる『縁結び通り』にたどり着きます。この通りの一番奥に、ピザとパスタ、釜焼き料理が楽しめる「とらとろ」というお店があります。
JR三田駅から徒歩4分と好立地です!
縁結び通りには「くしん」「いろり燻」などの魅力的な飲食店があり、すぐ横には色鮮やかなネオンが”まるで韓国”と錯覚させる明洞市場もありますね。
店内の雰囲気
「とらとろ」の店内は、縁結び通りの雰囲気とは裏腹に、意外と広々としています。カウンター席ではお一人様から気兼ねなく楽しめ、テーブル席や個室も完備。大人の女子会や夫婦の記念日など、様々なシーンに対応可能です。
驚きのメニューでイタリアンの新境地を
三田市や神戸市北区では珍しく北イタリア料理店として営業されているこちらのお店。
フランスとの接点を持つ北イタリア料理は、クラシックなイタリア料理やフレンチの要素を取り入れた新しい形のイタリアンを提案しています。店内では、アンティパスト(前菜)、シャルキュトリー(食肉加工品)、パスタ、メイン料理など幅広い料理が楽しめます。
おすすめメニューのご紹介
今回、私が注文した料理の中で美味しかったオススメを紹介します!ぜひ皆さんがご利用する時の参考にしてみてください。
サーモンの低温コンフィ…880円
低温調理でお刺し身に近いような食感なサーモン。ホロホロで柔らかく上品な味わいでした!
牛ホホ肉のカルパッチョ…980円
噛みごたえバツグンの牛ホホ肉のカルパッチョです。こちらもたたきのような調理で肉刺しみたいな一品でした。噛むほどにお肉の旨味がでてきてウマい!
水牛モッツァレラのマルゲリータ…1,200円
薪窯で焼く本格ピッツァは「さすが!」と思わせる美味しさ。ピッツァは絶対食べておきたいメニューのひとつです!
こだわりの窯焼きメイン料理
「とらとろ」の薪窯では、国産牛イチボのステーキやピザなど、さまざまな料理が調理されます。肉の旨味と薪の香りが合わさったステーキは、噛むたびに口の中でとけるような食感を楽しめると話題!
特に、メインの肉料理は、独自の真空低温調理法により、肉の旨味を最大限に引き出すのだとか。この秘密のプロセスは、低温でゆっくりと時間をかけて肉を調理し、最後に高温の窯で表面を焼き上げ、薪の薫りをしっかりと纏わせることで、一層の深みと風味を肉に与えているそうです!
「とらとろ」の詳細情報
名称 | とらとろ |
住所 | 兵庫県三田市駅前町4-27 E |
営業時間 | 17:00~24:00 |
定休日 | 不定休 |
電話 | 079-558-7773 |
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